CUCINA LOCALE
Una vacanza a Rodi significa, oltre a scoprire le bellezze naturali e le testimonianze storiche e culturali, scoprire la cucina tipica di questa terra tanto apprezzata da turisti provenienti da ogni località del mondo.
In effetti a Rodi la cucina locale ha un ruolo molto importante perché permette al turista di scoprire lo spirito della popolazione locale e la vera atmosfera che regna nelle case dei villaggi dell isola.
La cucina locale è una cucina molto particolare che deriva dall unione di diverse culture, tra cui quella greca, turca e occidentale.
La maggior parte dei piatti tipici sono caratterizzati da pomodoro, cipolla e pesce, sempre freschissimo.
Sapore tipico della tradizione di Rodi e della Grecia in generale è quello della celeberrima Feta, il formaggio di latte di pecora molto saporito.
Anche i dolci greci meritano di essere assaggiati. La maggior parte di questi ultimi ha origini orientali e racconta molto bene gli anni di dominazione turca sull isola.
Rodi vanta anche degli ottimi vini che meritano di essere assaporati.
Non potrà , inoltre, mancare la degustazione dell aperitivo tipico di queste terre, l Uzo.
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